Rujak Soto dan Kue Bagiak, dua kuliner khas Banyuwangi, resmi diakui sebagai Kekayaan Intelektual Komunal (KIK) oleh Kementerian Hukum dan HAM. Pengakuan ini memberikan perlindungan hukum dan memastikan keaslian kedua makanan tersebut sebagai warisan kuliner Banyuwangi.
Pencapaian ini menambah daftar kuliner Banyuwangi yang telah tercatat sebagai KIK. Sebelumnya, Sego Cawuk, Sego Tempong, Pecel Pitik, Ayam Kesrut, dan Pecel Rawon telah mendapatkan pengakuan serupa.
Pengakuan Resmi untuk Rujak Soto dan Kue Bagiak
Bupati Banyuwangi, Ipuk Fiestiandani, menyampaikan rasa syukur atas keberhasilan ini. Ia berjanji akan terus memfasilitasi upaya perlindungan hukum bagi kuliner dan produk-produk Banyuwangi lainnya.
Pengakuan KIK untuk Rujak Soto dan Kue Bagiak merupakan bentuk pelestarian warisan budaya Banyuwangi. Langkah ini juga diharapkan dapat mendorong pertumbuhan ekonomi lokal.
Upaya Pelestarian Warisan Budaya Banyuwangi
Pemkab Banyuwangi telah secara aktif mendaftarkan berbagai produk lokal untuk mendapatkan perlindungan hukum. Sejak tahun 2021, sebanyak 220 produk telah diajukan ke Kemenkumham.
Produk-produk tersebut meliputi kuliner, kriya, dan nama dagang. Sebagian besar telah mendapatkan KIK, sementara yang lain masih dalam proses pengajuan.
Tahu walik dan Pindang Koyong merupakan dua kuliner lain yang telah diajukan pada tahun 2023. Pemkab Banyuwangi berkomitmen untuk terus mendorong pendaftaran produk-produk budaya lainnya.
Tahun ini, enam produk lagi diajukan, termasuk tagline “The Sunrise of Java” dan event olahraga internasional Tour de Banyuwangi Ijen (ITDBI).
Pentingnya Pendaftaran Hak Kekayaan Intelektual (HAKI) bagi Masyarakat
Bupati Ipuk juga mendorong masyarakat untuk mendaftarkan hak cipta atas karya intelektual mereka. Hal ini penting untuk mencegah pencurian dan melindungi hak-hak ekonomi para pencipta.
Pemkab Banyuwangi memberikan fasilitasi dan pendampingan bagi masyarakat yang ingin mendaftarkan HAKI. Sosialisasi terus dilakukan untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya hal ini.
Pendaftaran HAKI tidak hanya memberikan perlindungan hukum, tetapi juga membuka peluang akses pendanaan melalui jaminan fidusia. Sertifikat HAKI dapat menjadi jaminan untuk mendapatkan pinjaman.
Dengan semakin banyaknya kuliner dan produk lokal Banyuwangi yang terlindungi secara hukum, diharapkan dapat menjaga keaslian dan keberlanjutan warisan budaya, sekaligus mendukung perekonomian masyarakat setempat. Semoga ke depan, semakin banyak lagi produk-produk unggulan Banyuwangi yang mendapatkan pengakuan serupa.
