Menyembelih hewan kurban merupakan ibadah sunnah yang dianjurkan bagi umat Muslim pada Idul Adha. Ibadah ini bermakna mendalam, mengingatkan kita pada ketaatan Nabi Ibrahim AS. Proses pemilihan hewan kurban pun perlu diperhatikan agar ibadah kita sah dan bernilai.
Memilih hewan kurban tak boleh sembarangan. Ada sejumlah syarat dan ketentuan yang perlu dipenuhi agar hewan tersebut layak dijadikan kurban.
Untuk membantu umat Muslim dalam memilih hewan kurban yang tepat, Pakar dari IPB University, Muhamad Baihaqi, memberikan lima tips penting yang perlu diperhatikan.
Syarat Hewan Kurban yang Sah
Sebelum membeli, pastikan Anda memahami syarat sah hewan kurban. Ini merupakan dasar terpenting dalam menjalankan ibadah ini.
Pakar dari IPB University menekankan pentingnya mengetahui syarat hewan kurban yang sah. Syarat tersebut mencakup kesehatan fisik, usia yang cukup, bebas dari cacat, dan beberapa hal penting lainnya.
Tips Memilih Hewan Kurban yang Sehat dan Layak
Periksa kesehatan hewan kurban secara teliti. Perhatikan postur tubuh dan nafsu makannya sebagai indikator awal.
Untuk kepastian, mintalah Surat Keterangan Kesehatan Hewan (SKKH) dari Dinas Peternakan setempat. SKKH menjadi bukti kesehatan dan usia hewan ternak.
Sapi, misalnya, memiliki ciri khusus saat mencapai usia cukup. Perhatikan gigi serinya yang sudah berganti dengan gigi tetap, biasanya lebih besar ukurannya.
Selanjutnya, perhatikan bobot hewan kurban. Ketahui jenis dan galur ternak untuk memperkirakan jumlah daging yang dihasilkan.
Sapi Bali dengan bobot 300 kg misalnya, memiliki persentase daging lebih tinggi dibanding sapi Simental dengan bobot yang sama. Perbedaan kerangka kedua jenis sapi tersebut menjadi faktor penentu.
Pastikan Anda mengetahui bobot hewan kurban secara pasti, jangan hanya mengandalkan perkiraan visual.
Selain bobot, perhatikan juga tingkat kegemukan hewan. Hewan dengan bobot sama belum tentu memiliki kegemukan yang sama.
Pada sapi, Anda bisa melihatnya dari tulang rusuk dan bagian belakang. Tulang rusuk yang tidak terlalu terlihat dan bagian belakang yang padat menunjukkan kegemukan yang baik.
Pemeliharaan Hewan Kurban Sebelum Penyembelihan
Perawatan hewan kurban hingga penyembelihan sangat penting. Nutrisi yang tepat berdampak pada kesehatan dan bobot akhir hewan.
Nutrisi yang baik sampai proses penyembelihan akan menjamin kualitas daging kurban. Ini juga memastikan kesehatan hewan ternak itu sendiri.
Dengan mengikuti lima tips di atas, diharapkan proses pemilihan hewan kurban dapat dilakukan dengan lebih tepat dan sesuai syariat Islam. Semoga ibadah kurban kita diterima Allah SWT.
